Herkese merhaba, canınız tatlı istediğinde kolayca, kısa sürede yapabileceğiniz bir tarif vermek istiyorum. Portakalın bol olduğu şu sıralar denemenizi tavsiye ederim. Daha önce burada muzlusunun tarifini vermiştim. İsterseniz içine farklı meyveler de koyabilirsiniz.
MALZEMELER
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir fiske karbonat
un
2-3 adet portakal
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir fiske karbonat
un
2-3 adet portakal
fındık kreması veya sürülebilir çikolata
HAZIRLANIŞI
Un ve karbonat dışındaki tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpıyoruz.Unu yavaş yavaş ekleyip kıvamını ayarlıyoruz.Bu arada bir fiske karbonatı ekliyoruz. Katmayabilirsiniz isterseniz. Bozadan biraz daha ince bir kıvamda olması gerekiyor.
Teflon tavada, varsa krep tavasında orta ateşte, teker teker pişirin.İlk krebi pişirirken tavaya çok az sıvı yağ katabilirsiniz. Kakaolu krepler soğuduğunda içine fındık kreması ya da sürülebilir çikolata sürün ve dilimlenmiş portakalları koyup sarın. İki parmak eninde kesip servis tabağına dizin.İsterseniz üzerine ceviz ve ya fındık kırığı serpin. Bu ölçülerle 5 adet krep oldu. Afiyet olsun.
